2017, Première année de production pour notre Banyuls Rosé Eléore. La belle muse scandinave s'est égarée vers nos rivages, afin de chanter la fraîcheur et la douceur d'un vin qui envoûtera votre été...!
En cuves béton pleines, milieu réducteur, pendant 8 mois. Mise en bouteille en mai 2018.
Glacé à l'apéritif, sur des salades de fruits frais, fruits rouges, Charlotte aux fraises, sorbets, desserts glacés.