Sélection 2021
09/10/2020
La sélection du Guide Hachette 2021 est arrivée !
Nous sommes fières de vous annoncer : 2 étoiles sur notre Collioure rouge "Sine Nomine" 2018 et 2 étoiles sur notre Banyuls Blanc "Maguy" 2017.
AOP Collioure rouge
"Sine Nomine" 2018 **
"Indéniablement aromatique, ce 2018 affiche des parfums puissants de figue sèche et de fruits confits. Sa belle matière aux tanins fins met en valeur un fruité confituré intense, avec la complexité des notes d'épices et de cuir en plus. On peut déjà s'en régaler."
AOP Banyuls blanc
"Maguy" 2017 **
"Après un élevage d'un an en barrique neuve, ce vin est à la fois dynamique, grâce à une pointe de salinité, et suave par ses accents de chocolat blanc. Au-delà, c'est toute une palette d'agrumes, de miel, de vanille et de toasté qui se décline allègrement."