Etabli au coeur de Collioure, dans une des plus petites rues de la cité, ce domaine est dirigé depuis 2006 par Laetitia Piétri-Clara, qui a pris la suite de sa mère Maguy. Appuyé pas l'oenologue Hélène Grau, la vigneronne perpétue la tradition inaugurée à la fin du XIXème siècle par son arrière grand-père Etienne Géraud, médecin retourné aux vignes familliales. Le vignoble couvre 20ha, essentiellement en appelation banyuls et collioure.

Le secret est certainement dans l'élevage sept ans dans les foudres du domaine, et aussi dans cet ajout de vin élevé à l'air libre, en dame-jeanne. A moins que ce ne soit l'apport de 10% de carignan qui enchante le grenache ? Toujours est-il que ce vin séduit pas la complexité aromatique associant cacao, figue sèche, noisette grillée et fruits confiturés. On aime aussi son équilibre en bouche, le fondu des tanins et l'élégance de la finale où percent les épices et la fraîcheur de l'agrume.

2024-2040