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Collioure Rosé "Le Rosé de mon père" 2023

Collioure Rosé  Le Rosé de mon père
Collioure Rosé "Le Rosé de mon père" 2023
Millésime : 2022
Format : 75 cl
15,00 €
Un rosé tout en fruit qui saura accompagner vos repas d’été à l’ombre d’un olivier. Ce millésime a été vinifié en pressurage direct afin que les tanins ne heurtent pas et qu’il conserve sa belle robe rose tendance plein été.
Vinification
  • Cépages: 50% Grenache noir - 40% Syrah - 10% Mourvèdre
  • Age des vignes : entre 10 et 15 ans
  • Rendements : 20hl/ha.
  • Alc. 13%Vol.
  • Pressurage direct.
  • Débourbage à froid.
  • Fermentation à basse température (16-18°).
  • Soutirage dès la fin de fermentation.
  • Malo-lactique non faite.
  • Élevage
    En cuve sur lies fines durant 3 mois.
    Notes de l'oenologue
  • Robe : Jolie robe rose pâle légèrement saumonée.
  • Nez : Belle intensité, groseille fraîche, fraise des bois et sirop de grenadine.
  • En bouche : Très friande, fraise des bois, groseille, grenade et une pointe de mandarine.
    Vin gras, frais, friand, souple et minéral.
    Bon équilibre, long en bouche et frais.
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    DOMAINE PIÉTRI-GÉRAUD
    22 rue Pasteur
    66190 COLLIOURE

    Tél : 04.68.82.07.42
    Caveau : 04.68.82.34.81
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